Déf : Boïdicou : " occitan " Panier en osier avec le quel on fait son marché.
Déf : Bouillon : Restaurant, cuisine de terroir avec des aliments de bonne qualité à des prix abordables.
Notre démarche est de réaliser une "Cuisine Responsable", grâce à la proximité que nous avons avec nos producteurs qui sont tous à moins de 50km du restaurant.
Les produits que nous utilisons sont locaux et de saison.
Notre objectif est de vous prouver qu'on peut vous faire plaisir à travers nos plats, tout en ayant un faible impact sur notre environnement.
Le Périgord est une terre riche et noble, utilisons la, tout en la préservant.
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